近年來，隨著人們食品安全意識的提高，抗氧化肽因安全性高、易吸收、活性強等優(yōu)點引起了研究者的廣泛關(guān)注[1-2]。目前，已有部分抗氧化肽作為功能性食品和藥品實現(xiàn)了工業(yè)化生產(chǎn)[3-4]?？寡趸挠傻鞍踪|(zhì)降解產(chǎn)生，在加工和貯藏過程中會發(fā)生水解、氧化、脫酰胺、環(huán)化等反應(yīng)，導(dǎo)致肽鏈結(jié)構(gòu)發(fā)

黃曲霉毒素M1(aflatoxin M1，AFM1)是哺乳類動物攝入被黃曲霉毒素 B1(aflatoxin B1，AFB1)污染的糧食或飼料后在動物體內(nèi)產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物，具有劇毒性和強致癌性[1]，被認(rèn)定為I類致癌物[2]，是乳及乳制品中重點監(jiān)控的真菌毒素，在乳及乳制品中的污染

黃酒是我國特有的傳統(tǒng)發(fā)酵酒，深受消費者喜愛。黃酒風(fēng)味主要來源于原料中固有的揮發(fā)性香氣物質(zhì)、發(fā)酵過程中產(chǎn)生的微生物代謝產(chǎn)物、熱殺菌及陳釀過程中形成的風(fēng)味物質(zhì)等[1]。不同地區(qū)黃酒在釀造原料、工藝等方面存在差異較大，因此，各種黃酒的香氣成分、口感均各不相同。地方代表性的黃酒有浙江

酯類物質(zhì)是中國白酒最主要的風(fēng)味物質(zhì)，其含量占風(fēng)味物質(zhì)總量的40%～65%，其中己酸乙酯、乙酸乙酯、乳酸乙酯、丁酸乙酯占總酯含量的90%以上，被稱為形成白酒主要風(fēng)味的四大酯[1]。與其他大多數(shù)酯類不同，乳酸乙酯結(jié)構(gòu)中的羥基使其既能溶于乙醇又具有較好的親水特性，在白酒中起到增加醇

白酒是世界上最古老的蒸餾酒之一，不同白酒酒體風(fēng)格迥異，可分為多種香型，其中醬香型、濃香型和清香型是白酒的基本香型[1]。影響白酒香型的因素諸多，除地域環(huán)境與釀造工藝等因素外，大曲對白酒風(fēng)味的形成也做出了重要貢獻。白酒大曲是白酒釀造所需的發(fā)酵劑和生香劑，為白酒釀造提供了豐富的微

實踐教學(xué)是鞏固和深化理論知識的有效途徑，是應(yīng)用型/工科類專業(yè)培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新實踐能力的重要途徑，同時實踐教學(xué)也是學(xué)生從學(xué)校向工作崗位過渡的關(guān)鍵環(huán)節(jié)和重要平臺，是將理論應(yīng)用于實際的關(guān)鍵步驟[1-2]。長期以來，我國高校的實踐教學(xué)主要側(cè)重于對理論知識體系的鞏固，導(dǎo)致實踐教學(xué)在學(xué)生培養(yǎng)

超級電容，又名電化學(xué)電容，是從20世紀(jì)七八十年代發(fā)展起來的通過極化電解質(zhì)來儲能的一種電化學(xué)元件。它既具有電容器快速充放電的特性，同時又具有電池的儲能特性[1-2]。不同于傳統(tǒng)的化學(xué)電源，超級電容器主要由電極、電解質(zhì)、隔膜和集流體構(gòu)成[3-4]（見圖1(a)）。超級電容器主要依

近年來，隨著電子產(chǎn)品向小型化、輕型化、薄型化發(fā)展，其散熱問題日漸突出。電子產(chǎn)品不斷增高的集成度及功率、不斷減小的空間，導(dǎo)致其功率密度增大，使用過程中易出現(xiàn)產(chǎn)熱高且難以及時排出的現(xiàn)象。大量的熱使芯片等核心元器件溫度迅速升高，嚴(yán)重影響了電子產(chǎn)品的穩(wěn)定運行性和長期可靠性。傳統(tǒng)的導(dǎo)熱

隨著能源的日益短缺和環(huán)境污染問題的逐漸加重，如何高效地開發(fā)利用生物質(zhì)資源替代難降解或不可降解材料迫在眉睫[1-2]。天然木材是一種具有良好機械性能、高孔隙率、低密度及各向異性等特點的生物質(zhì)材料，其微觀結(jié)構(gòu)中含有大量的中空細胞，這些細胞連接在一起形成的微孔為水、氧氣等物質(zhì)的輸送

造紙工業(yè)屬于國民經(jīng)濟基礎(chǔ)原材料工業(yè)，基于其原料可再生，產(chǎn)品可循環(huán)利用，紙制品為儲碳載體，生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢棄物可轉(zhuǎn)化為生物質(zhì)能源，且生產(chǎn)用主要化學(xué)品可循環(huán)利用等特點，造紙工業(yè)具有得天獨厚的天然綠色屬性，清潔造紙、低碳環(huán)保一直是制漿造紙產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必由“紙”路[1]。然而造紙工業(yè)

復(fù)卷機的退紙輥和成品紙輥的工作過程中均存在卷徑大范圍變化的情況，其最大最小卷徑比甚至能達到5∶1以上，必然要求其驅(qū)動轉(zhuǎn)矩也要提供相等的變化范圍。但目前廣泛使用直流電動機轉(zhuǎn)矩變比只能達到3∶1的范圍，不能充分滿足紙輥的轉(zhuǎn)矩需求。為解決這一矛盾，常采用提高電動機配置功率的辦法。該

黑龍江省每年玉米秸稈產(chǎn)量約9萬t[1]，資源豐富。然而秸稈焚燒現(xiàn)象嚴(yán)重，約有30%的秸稈被焚燒[2]，不僅浪費了大量資源，且對大氣和土壤環(huán)境都造成了嚴(yán)重污染[3]，玉米秸稈綜合利用率不高[4-6]。玉米秸稈主要由秸稈皮和髓構(gòu)成，髓占稈莖質(zhì)量的40%~50%左右[7]。秸稈皮在

紙質(zhì)文獻是人類文明傳承的重要載體，具有學(xué)術(shù)性、藝術(shù)性、歷史性等多重價值屬性[1-2]。紙質(zhì)文獻的主要成分是纖維素，并含有少量的半纖維素和木質(zhì)素及填料、油墨和顏料等[3-4]。近現(xiàn)代造紙工業(yè)使用酸性助劑，以及空氣污染、不當(dāng)保存等因素導(dǎo)致紙質(zhì)文獻酸化脆化粉化，嚴(yán)重縮短其壽命[5-

自20世紀(jì)50年代以來，石油基塑料制品被廣泛應(yīng)用于各種類型的食品包裝。但由于塑料包裝材料難以生物降解，極易造成“白色污染”，如采用燃燒處理則會產(chǎn)生大量的廢氣，造成嚴(yán)重的環(huán)境污染[1]。如何解決難降解的塑料包裝材料對環(huán)境造成的危害及對食品安全性的影響等問題一直是全球普遍關(guān)注的焦

1 t廢紙可生產(chǎn)約0.8 t再生漿，可代替約3～4m3的木材，同時減少了有毒廢物的排放，減少75%的空氣污染和35%的水污染[1]。但是再生纖維利用也存在著成紙濾水性能差、纖維潤脹性能差、纖維強度低等問題[2]，其被稱為“纖維性能的衰變”，因此需要采取一些方法來提高再生纖維的

液體包裝紙板[1]是造紙行業(yè)的高端產(chǎn)品，對表面印刷適應(yīng)性要求高，以保證產(chǎn)品包裝獲得高品質(zhì)印刷圖案[2-3]。液體包裝紙板功能性要求高，要求紙板具有優(yōu)異的挺度、松厚度、透氣度、縱橫強度比以及抗水、抗乳酸、抗雙氧水滲漏等性能，使其在印刷、消毒、灌裝、封合等工段中表現(xiàn)優(yōu)異且穩(wěn)定[4

FeSiAl具有耐腐蝕性能強、矯頑力低且飽和磁化強度高等優(yōu)點，以FeSiAl為填料的復(fù)合材料開發(fā)應(yīng)用正逐漸成為研究熱點。研究表明，F(xiàn)eSiAl的顆粒尺寸及取向狀態(tài)等眾多因素直接影響復(fù)合材料的電磁場響應(yīng)性能[1-2]。Zhou等人[3]將FeSiAl添加至ZnO填充的樹脂基復(fù)合

紙基材料由于成本低、可生物降解、可回收、機械強度高和質(zhì)量輕等優(yōu)點，在全生命周期評估（Life Cycle Assessment，LCA）中被認(rèn)為是最具應(yīng)用前景的綠色可持續(xù)包裝材料，已廣泛應(yīng)用于包裝行業(yè)[1-3]。然而，由于紙基材料的多孔性和天然纖維的親水性，未經(jīng)任何物理化學(xué)改

廢紙漿是我國造紙原料中的重要組成。2020年，全國紙漿總消耗量10200萬t，廢紙漿消耗量4763萬t，占紙漿總消耗量的46.70%。以廢紙為原料生產(chǎn)某些紙種過程中需要進行脫墨，在其浮選脫墨階段會產(chǎn)生大量脫墨污泥（DPS）。據(jù)統(tǒng)計，每生產(chǎn)1 t脫墨廢紙漿會產(chǎn)生80~150 k

2020年全國紙漿消耗總量10200萬t，廢紙漿占紙漿消耗總量55%[1]。廢紙制漿需要脫除大量的油墨、顏料和微細膠黏物等[2]，該類物質(zhì)的產(chǎn)生使造紙廢水負荷增大[3-4]。GB 3544—2008《制漿造紙工業(yè)水污染排放標(biāo)準(zhǔn)》頒布與實施后，廢紙造紙廢水經(jīng)物化和生化處理已無法