臘肉是中國著名的傳統(tǒng)腌臘肉制品，其加工工藝通常由于地域的不同而各有差異。臘肉的制作包括腌制、烘干、煙熏等工藝流程，產(chǎn)品具有營養(yǎng)豐富、肉身干爽緊實(shí)的特點(diǎn)[1]。隨著西式肉制品嚴(yán)重沖擊傳統(tǒng)風(fēng)味肉制品市場，臘肉產(chǎn)品急需改良和創(chuàng)新以增加競爭力。許多學(xué)者從煙熏材料入手對腌臘肉制品進(jìn)行探

行人檢測一直以來都是計算機(jī)視覺領(lǐng)域的研究熱點(diǎn)，快速、準(zhǔn)確是行人檢測的重要目標(biāo)，然而在現(xiàn)實(shí)應(yīng)用中，多元場景交錯、行人姿態(tài)各異、檢測環(huán)境異常復(fù)雜給行人檢測帶來了極大的挑戰(zhàn)。傳統(tǒng)方法通常結(jié)合手工特征與機(jī)器學(xué)習(xí)分類器來檢測行人，如Yadav等人［1］采用方向梯度直方圖作為行人特征描述

近年來，弱磁環(huán)境在航空航天、光學(xué)研究、生物研究和通信等方面的應(yīng)用愈加廣泛［1］。作為一種能夠減弱外部干擾磁場，營造弱磁環(huán)境封閉空間的裝置，磁屏蔽室（Magnetic Shielded Room， MSR）得到廣泛研究。在磁屏蔽室中，受磁場影響較大的精密設(shè)備，譬如基于磁流體（M

4-羥基異亮氨酸(4-hydroxyisoleucine，4-HIL)是一種天然的非蛋白質(zhì)氨基酸，被首次發(fā)現(xiàn)于葫蘆巴種子中[1]。4-HIL具有降低胰島素抵抗、治療高血脂和代謝紊亂等非傳染性疾病，是一種治療Ⅱ型糖尿病[2]及其并發(fā)癥的潛在藥物，具有非常廣闊的應(yīng)用前景[3-4]

菠蘿又稱鳳梨，是膾炙人口的熱帶水果，嶺南四大名果之一。菠蘿風(fēng)味獨(dú)特，果肉多汁味美，深受國內(nèi)外消費(fèi)者的青睞。菠蘿經(jīng)過干燥等方式處理后仍能高度還原鮮果口感，因此被廣泛用于水果加工。但是我國對菠蘿干制品的開發(fā)程度不高，深加工技術(shù)匱乏，會造成一定的資源浪費(fèi)。干燥是用來延長食品儲藏時間

牛肉干營養(yǎng)豐富[1]，但在貯藏過程中，由于脂質(zhì)和蛋白氧化容易引起變色和產(chǎn)生異味[2]。目前，市場上的牛肉干通過在包裝中添加干燥劑來延緩貯藏過程中的品質(zhì)劣變。傳統(tǒng)干燥劑的主要成分是氧化鈣、硅膠等[3]，雖然具有良好的水分吸附作用，但不能有效抑制牛肉干的脂質(zhì)和蛋白氧化，且安全性較

大面積皮膚傷口與多種突發(fā)事件、重大疾病緊密相關(guān)，是臨床上常見病癥，其遷延不愈的特性嚴(yán)重降低了患者的生活質(zhì)量，甚至危及生命，并且在全球范圍內(nèi)造成了巨大的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)［1-2］。由大面積皮膚創(chuàng)傷而引發(fā)的一系列嚴(yán)重并發(fā)癥和感染是威脅患者生命的兩個重要因素［3］。因此，除了給患者靜脈注射

以壓電陶瓷作為驅(qū)動元件，以柔性鉸鏈作為導(dǎo)向放大機(jī)構(gòu)的壓電定位平臺能夠提供高定位精度和快響應(yīng)速度，已廣泛應(yīng)用于微機(jī)械制造、微型零件的操作與裝配、超精密加工、生物工程、生命與醫(yī)療科學(xué)、光學(xué)調(diào)整、原子力顯微鏡、掃描隧道顯微鏡、半導(dǎo)體制造設(shè)備以及光電等領(lǐng)域［1］。然而，壓電陶瓷存在固

隨著我國光學(xué)事業(yè)的發(fā)展，對光學(xué)系統(tǒng)中的重要零部件（如反射鏡）的材料性能及各方面要求逐漸提高，許多傳統(tǒng)材料已無法滿足要求［1-2］。反應(yīng)燒結(jié)碳化硅（Reaction Bonded SiC，RB-SiC）陶瓷具有比剛度高、熱穩(wěn)定性較好、可得到良好的拋光表面等特點(diǎn)，目前已成為極具應(yīng)

鎳基高溫合金具有高強(qiáng)度、高硬度和低熱導(dǎo)性等特點(diǎn)，被廣泛用于航天發(fā)動機(jī)熱端、葉片、高溫焊接結(jié)構(gòu)件等的制造［1］。為了滿足定位、固定或散熱的需求，經(jīng)常需要在這些零件上加工一些小孔。由于材料的特殊性，采用傳統(tǒng)的機(jī)械鉆孔方式存在切削力大、散熱困難等問題，會引起刀具劇烈磨損，顯著增加加

近年來，隨著人工智能和機(jī)器視覺技術(shù)的快速發(fā)展，基于圖像的三維重建方法越來越受到關(guān)注，但在面向顯微鏡應(yīng)用領(lǐng)域，其主要應(yīng)用于平面標(biāo)本的觀測，鮮有針對立體標(biāo)本成像以及建模的顯微設(shè)備。研發(fā)新一代智能顯微設(shè)備的同時，開發(fā)出面向立體標(biāo)本的三維模型重建和立體標(biāo)本幾何參數(shù)測量的技術(shù)具有重要意

高光譜圖像［1］有高的光譜分辨率，包含豐富的圖像及光譜信息，而由于高光譜傳感器的低空間分辨率和不同純物質(zhì)波譜的混合，導(dǎo)致混合像元［2］的產(chǎn)生，極大地影響了高光譜遙感圖像的應(yīng)用。為改善高光譜圖像分解精度，高光譜解混［3-5］已成為熱點(diǎn)，可用線性或非線性方式將混合像元分解，同時提

快速、高效、準(zhǔn)確地對致病菌進(jìn)行鑒別和檢測在醫(yī)學(xué)診斷、食品安全、公共衛(wèi)生等多個方面都具有重要意義。以臨床細(xì)菌感染為例，嚴(yán)重的致病菌感染死亡率高達(dá)35%~70%，對人類健康造成極大的威脅。目前，致病菌檢測多采用傳統(tǒng)的培養(yǎng)與鏡檢、分子生物學(xué)檢測法或免疫學(xué)檢測法等［1-2］。培養(yǎng)與鏡

科學(xué)家這一職業(yè)化的社會角色，是伴隨近代科學(xué)誕生而出現(xiàn)的，并于19世紀(jì)后期趨于成熟和穩(wěn)固。在現(xiàn)代科學(xué)龐大的社會建制運(yùn)作下，科學(xué)家以其智識優(yōu)勢和獻(xiàn)身精神不僅在增長知識、傳播科學(xué)等方面作出卓越貢獻(xiàn)，而且以知識造福社會，極大促進(jìn)了人類社會發(fā)展和文化積累。自20世紀(jì)中后期以來，隨著科學(xué)

數(shù)字經(jīng)濟(jì)時代我國企業(yè)進(jìn)入新一輪商業(yè)革命，催生出越來越多的新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)和新模式，為我國創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動提供了豐富的商業(yè)機(jī)會。在此背景下，高科技企業(yè)員工迎合時代發(fā)展需求和職業(yè)成長要求，選擇離職創(chuàng)業(yè)成為普遍現(xiàn)象。高科技企業(yè)作為從事密集研發(fā)活動的高新企業(yè)[1]，其員工大多為知識型員工，

理論與實(shí)踐均表明，團(tuán)隊創(chuàng)業(yè)是當(dāng)前最主要的創(chuàng)業(yè)形式。與個人創(chuàng)業(yè)相比，團(tuán)隊創(chuàng)業(yè)雖然在資源整合和商機(jī)開發(fā)等方面具有優(yōu)勢，但由于內(nèi)部成員的多樣性，因此很難像個體創(chuàng)業(yè)者一樣，完全充分發(fā)揮1+1>2的協(xié)同效應(yīng)，即企業(yè)家能力[1]。企業(yè)家能力歷來被看作是創(chuàng)業(yè)成功的關(guān)鍵[2]，對個體創(chuàng)

氣候危機(jī)是全球環(huán)境治理面臨的重大困境，自20世紀(jì)90年代起，大部分國家逐漸意識到氣候變化問題的嚴(yán)重性并開始采取行動?！堵?lián)合國氣候變化框架公約》(UNFCCC)中，“適應(yīng)(adaptation)”和“減緩(mitigation)”被視為應(yīng)對氣候變化的兩種主要路徑。以降低系統(tǒng)脆弱

科技進(jìn)步是時代的主題之一，社會治理離不開現(xiàn)代科技創(chuàng)新發(fā)展，大數(shù)據(jù)、人工智能等科學(xué)技術(shù)的深度融合使社會治理現(xiàn)代化發(fā)展更具成效，科技體制改革的深入推進(jìn)對完善國家科技治理體系起到積極作用，推動建設(shè)科技支撐的社會治理體系。我國信息技術(shù)進(jìn)入大發(fā)展時期，數(shù)字社會建設(shè)刻不容緩，科技創(chuàng)新、科

資源和環(huán)境問題已成為制約中國經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的主要瓶頸。為此，黨的十九大報告明確提出“全面貫徹五大新發(fā)展理念，堅持走生態(tài)文明發(fā)展之路”，進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)“構(gòu)建以企業(yè)為主體，產(chǎn)學(xué)研深度融合的綠色技術(shù)創(chuàng)新體系”。2021年2月，國務(wù)院在《加快建立健全綠色低碳循環(huán)發(fā)展經(jīng)濟(jì)體系的指導(dǎo)意見》中

隨著“大眾創(chuàng)新、萬眾創(chuàng)業(yè)”的不斷推進(jìn)，越來越多來自于科研院所等事業(yè)單位的科研人員憑借自身技術(shù)優(yōu)勢參與到技術(shù)創(chuàng)業(yè)中。技術(shù)創(chuàng)業(yè)擁有實(shí)現(xiàn)“中國智造”、“科技興邦”和“改善民生”等使命的潛力與巨大商業(yè)價值，受到政府和風(fēng)險投資機(jī)構(gòu)的持續(xù)關(guān)注。在2020年1月人社部印發(fā)的《關(guān)于進(jìn)一步支持