高職制藥設備課程項目化教學設計實踐與思考——教學論文

    《制藥設備》課程是高職制藥及相關的一門重要的專業(yè)課程，技術實踐性強。其功能重點在于培養(yǎng)學生關于制藥設備的基本理論、基本知識和基本技能，熟悉常用制藥設備的結構原理，學會操作使用和維護常用的制藥設備，為學生日后進入制藥企業(yè)實踐操作崗位打下堅實基礎。但這門課程涉及面廣，部分內容理論性強，受條件限制部分實訓難以有效開展，這些都是影響高職制藥設備課程教學的主要因素。一些制藥設備課程的教學工作者也對這門課程的改革進行了一些探索[1-3]。在我校教學改革的背景下[4]，我們對《制藥設備》這門課程進行了項目化教學的整體設計。下面結合教學實踐談一下項目化教學設計的思考。

一、 教學內容選擇

1.1 教學設計中校企合作的必要性

    高職人才培養(yǎng)的定位決定了企業(yè)在高職教育教學中的重要性。校企合作，工學結合是公認的高職專業(yè)人才培養(yǎng)的重要模式。市場需要什么樣的專業(yè)人才，行業(yè)和企業(yè)最清楚，如何培養(yǎng)則需要企業(yè)和學校合作來確定方案。緊密的校企合作，企業(yè)的作用不單是提供實習和就業(yè)崗位，而是要參與人才培養(yǎng)的全過程，包括專業(yè)人才培養(yǎng)崗位定位，培養(yǎng)規(guī)格確定，培養(yǎng)計劃制定和核心專業(yè)課程的教學設計。

    《制藥設備》這門課程與制藥生產實踐聯(lián)系非常密切，而且制藥企業(yè)設備更新?lián)Q代的速度也較快。如果忽略了企業(yè)的作用，很容易使教學內容與生產實際脫節(jié)，學生進入實習環(huán)節(jié)后，很多設備又需要花很大的精力去熟悉，那么制藥設備課程的作用就大大減弱了。因此在制藥設備這門課的課程設計中必須要發(fā)揮專業(yè)合作企業(yè)的作用。

1.2 課程教學項目源于合作企業(yè)

    《制藥設備》的教學內容，一般包括制藥設備的基礎知識，原料藥生產設備，分離提取設備，制劑設備等內容，傳統(tǒng)的教材每一部分都會分門別類介紹多種設備的結構、原理及操作等知識。所涉及的設備雖然全面，但重點不夠突出，學生面對如此多的設備，很難把握他們之間的聯(lián)系，學習起來感覺枯燥無味。

    我們根據(jù)生物制藥專業(yè)人才培養(yǎng)方案和工作任務分析以及實踐專家研討的結果結合杭州醫(yī)藥產業(yè)的特點來選擇教學內容。我們和來自合作企業(yè)的制藥生產和設備方面專家組成了課程建設的團隊，共同確定這門課程的教學內容。我們以合作企業(yè)中的一個典型生物制藥產品生產工藝中的設備為基礎來進行教學內容的組織，包括生物制藥反應過程設備、藥物的分離提取設備和藥物制劑設備，以及管路閥門、制藥用水和空氣凈化公用設備。根據(jù)教學內容，我們設計了，制藥車間管路和閥門檢查與維護，發(fā)酵罐的使用與維護，板框壓濾機的使用與維護，離子交換設備使用與維護，噴霧干燥器使用與維護，以及片劑生產設備使用與維護等6個理論實訓一體化的教學項目。這些項目是這個生物制藥產品從原料到最后制劑真?zhèn)€生產過程中最重要的設備，對這些的設備的結構、原理、操作和維護保養(yǎng)進行重點的學習，在同類設備與該設備進行比較學習，做到重點突出兼顧全面。如在板框壓濾機的使用與維護這個項目中，除了重點學習板框壓濾機的理論和使用以外，也對其他固液分離設備與板框壓濾機進行比較。這樣設計教學項目的另外一個優(yōu)點是教學安排與生產過程前后一致，讓學生更加能夠把握某一種設備在整個制藥生產中的作用和與其他設備的關系，認識的完整性更強。

二、教學項目的實施    

2.1 發(fā)揮學生的主體作用

    制藥設備課程的特點決定了在這門課程的教學實施過程中，一定要突破傳統(tǒng)的理論和實踐的教學模式，打破理論和實踐教學的界限。教學項目實施中要充分發(fā)揮學生的作用，真正實現(xiàn)以學生為主體的課程學習。

制藥設備的教學的實訓環(huán)節(jié)受實訓室的設備臺套數(shù)制約比較大，一般的院校都無法滿足一個班級的學生同時進行設備的操作訓練，只能采用分批教學來解決這個問題，但這樣有會減少學生的學習時間。只有突破實踐和理論教學的固有界限，激發(fā)學生主動性，在同一次課上圍繞一個項目為不同組的學生布置不同的任務，才能很好的解決這個問題。設備操作的訓練分組進行，實行組長負責制，組長安排并記錄組內成員的訓練情況，教師進行指導。對于設備操作方面的內容，還要布置操作作業(yè)，課下開放實訓室讓學生完成制藥過程中重要設備的操作訓練，并將操作過程制作成視頻上交老師，老師根據(jù)視頻對學生的掌握情況進行了解并考核。

2.2 雙師共同授課

    對于《制藥設備》這樣的和生產實踐聯(lián)系緊密的課程，在教學項目實施時，才有校企雙方的教師共同授課，會起到良好的教學效果。我們在這方面也進行了嘗試。來自學校的專業(yè)教師，負責項目任務的布置和分析，相關技能和知識背景的介紹說明，企業(yè)的兼職教師負責設備操作和維護方面的技能指導。校企雙方的教師發(fā)揮各自的優(yōu)勢，最終提高教學的質量。

2.3 發(fā)揮教學資源庫的作用

    在教學項目實施的過程中要重視多種教學資源的運用。除了教材和項目任務書之外，關鍵設備的操作視頻是非常好的教學資源。我們和企業(yè)合作建立了制藥過程關鍵設備的操作視頻的資源庫，對教學項目中涉及的重點設備請企業(yè)員工進行標準化操作并制作成視頻。在教學中讓學生觀摩學習，起到了非常好的效果。

三、小結

我們對《制藥課程》進行了項目化教學的整體設計，充分發(fā)揮專業(yè)合作企業(yè)對教學的引領作用，確定了以典型產品生產工藝中重點設備為主線的6個理論和實訓一體化的教學項目。在項目實施中以學生主體突破理論實訓教學界限，探索雙師授課，提高了課程的教學質量。

參考文獻：

[1]韓永萍,葛喜珍,張元. 案例教學法在制藥設備教學中的應用探討[J].教育教學論壇,2013(24),52-53.

[2]單松波,史洪波,沈莉, 等. 過程性考核在制藥設備教學中的應用[J].黑龍江科技信息,2012(12),176.

[3]周玉燕,張明芮. Moodle平臺下生物制藥設備課程建設的研究[J].赤峰學院學報(自然科學版),2013,29(7),266-267.

[4]葉鑒銘,梁寧森,周小海. “校企共同體”背景下高職學生職業(yè)崗位能力培養(yǎng)新探索[J].職教論壇,2010(25),37-41.