淺析柿子樹的病蟲害防治技術(shù)

 柿子是我國原產(chǎn)樹種，是柿樹科的一種落葉喬木，高可達(dá)15m，柿果成熟于九、十月間，栽培范圍廣，面積大、產(chǎn)量高。
一、柿角斑病、圓斑?。航前卟楹θ~片和果蒂，病菌在其上越冬，第二年借雨水傳播浸染，造成早期落葉和落果。葉片被害正面出現(xiàn)黃綠色暈斑，不規(guī)則，斑內(nèi)葉脈變黑，約10日后病斑變淺黑色，病斑上密生黑色小顆粒狀點(diǎn)，背面變淡黃色，以后逐漸加深呈褐色或黑褐色。病斑發(fā)生到定型大約需要30天，在柿蒂上由四角尖端向內(nèi)擴(kuò)展。
綜合防治這兩種病害的方法，首先要徹底清除病葉、病蒂，消滅越冬病源，冬季和早春清除落葉和枝條上的病蒂,減少浸染病源。其次，在花后2O天左右病菌開始傳播前噴1：（3～5）：400一600倍的波爾多液，共2～3次，每次間隔15～20天。柿葉對銅離子比較敏感，宜用石灰多量式波爾多液，以防藥害。加強(qiáng)管理,疏除過密枝,增強(qiáng)通風(fēng)透光性,注意排水降低濕度,減少發(fā)病。
柿蒂蟲：主要為害果實(shí)，使果實(shí)早期發(fā)紅、變軟、脫落，群眾稱為柿烘。主要以幼蟲危害果實(shí)，多從柿蒂處蛀入果實(shí)。蛀孔處有糞便并用絲纏繞，幼果被蛀后早期干枯，大果被蛀后早期變黃、變軟、脫落并造成減產(chǎn)。長江流域該蟲一年發(fā)生2代，以老熟幼蟲在枝干粗皮隙縫中越冬。夏季產(chǎn)卵于果柄與果蒂間，由蒂的基部蛀入果內(nèi)。
防治的方法： ①冬季或早春刮樹皮消滅越冬成蟲。②晚秋摘樹上的干柿蒂，消滅柿蒂內(nèi)的幼蟲。③6～8月間及時(shí)摘除蟲果，干柿或黃臉柿，消滅幼蟲或蛹。④藥物防治。在7月中旬和8月中旬第一、二代成蟲發(fā)生盛期和產(chǎn)卵盛期，每隔10～15天，噴菊酯類藥劑2000～3000倍液，或其他有機(jī)磷藥劑800～1000倍液。
三、柿樹介殼蟲：有柿綿蚧（又稱絨粉蚧）、龜蠟蚧、草履蚧和紅蠟蚧等多種。在梢、葉、果等處吸食汁液，削弱樹勢，誘發(fā)煤污病，或造成果實(shí)早落。
防治的方法：第一，抓好越冬防治，包括刮樹皮，剪除密集約霸誄醵迸綺疾?度的石硫合劑，或5％～10％的柴油乳劑，殺滅越冬蟲源。第二，在若蟲（俗稱“樹虱子”）群集為害尚未形成蠟殼前噴布40％氧化樂果，或50％敵敵畏1000倍液，或波美0．5～l度的石硫合劑。發(fā)生嚴(yán)重時(shí)，間隔10天連噴兩次。第三，保護(hù)天敵，避開天敵發(fā)生盛期用藥。 采收、脫澀和加工 柿的采收期依要求而異。供軟柿鮮食的，在果皮由黃轉(zhuǎn)紅時(shí)采收；供脆柿鮮食的，在果皮轉(zhuǎn)黃時(shí)略早采收；供制餅用的則在果皮梢轉(zhuǎn)紅色而肉質(zhì)未軟化前采收，這樣削皮容易，制餅率高，制的柿餅質(zhì)量也好。供貯藏用的柿果應(yīng)提前在果面綠色消褪而肉質(zhì)硬脆時(shí)采收。 澀柿剛采下時(shí)，果實(shí)內(nèi)含有多量可溶性單寧物質(zhì)，澀味很重，不能食用。需經(jīng)人工脫澀處理后才能銷售。脆柿脫澀多用40度～50度的溫水或1：1O的石灰水在缸內(nèi)浸沒柿果，然后密封缸口，加以保溫。經(jīng)1～3天即能脫澀。軟柿脫澀有煙熏法、混放樹葉或梨果法等，目前最方便、最有效的脫澀方法是使用乙烯利。將采下的澀柿整筐用百萬分之四百至百萬分之五百（400PPm～500PPm）的乙烯利溶液浸濕0．5～l分鐘，或噴布果面，然后放置室內(nèi)。經(jīng)3～5天，柿果即會轉(zhuǎn)色、變軟。此法可根據(jù)銷售要求分批處理。柿成熟期江淮流域氣溫尚高，不適于長期貯藏。如選用帶硅窗的聚乙烯袋貯放，同時(shí)放入0．6毫升的仲丁胺防腐，保持室溫10度～12度，則可貯藏50多天，柿子風(fēng)味正常。為延緩柿果脫澀后的軟化，可在采收前3天對樹冠噴市百萬分之二百（200PPm）濃度的赤霉素溶液；或來后用柿鮮工藥劑進(jìn)行浸果處理，晾干后密封。成熟柿果中富含糖分，一般可達(dá)14％～26％。對一些殘次果和屑果，最宜用來發(fā)酵制酒，提高經(jīng)濟(jì)價(jià)值。方法是將柿子用水洗滌后，浸入40度溫水中24小時(shí)，除去澀味。然后去掉柿蒂，將柿果破碎，搗爛，倒入發(fā)酵缸內(nèi)，注意留出25％～30％的空隙，以防發(fā)酵時(shí)發(fā)酵液膨脹外溢。拌入5％酒酵母和0．l％果膠酶，充分?jǐn)噭?，?6度～28度條件下進(jìn)行主發(fā)酵，每天上下攪拌一次，使發(fā)酵液溫度一致，發(fā)酵均勻。經(jīng)5～7天，上部出現(xiàn)清水，酒味很濃時(shí)，進(jìn)行壓榨、過濾，即得發(fā)酵柿酒。
柿炭疽?。汗麑?shí)發(fā)病初期果面上出現(xiàn)深褐色或黑褐色斑點(diǎn)，病斑逐漸擴(kuò)為圓形凹陷狀，中部密生黑色顆粒狀小點(diǎn)并成輪紋狀排列，即分生孢子盤；遇雨或高濕時(shí)從孢子盤上溢出粉紅色孢子團(tuán)，此時(shí)果肉變?yōu)楹谏矇K。新梢染病初期呈黑色小圓點(diǎn)，中部下陷變褐縱裂，病斑長達(dá)10~20mm，染病新梢易折斷或枯死。葉片發(fā)病多在葉柄或葉脈上，初期為黃褐色，后期變?yōu)楹谏什灰?guī)則長條狀。此病病原主要在枝梢病斑中越冬,也可在病果、葉痕和芽中越冬。
 防治方法：①清除病梢、病葉，集中深埋或燒掉。②噴藥防治：發(fā)芽前噴5波美度的石硫合劑1次。6月上旬、7月中旬、8月上旬各噴1次多量式300倍的波爾多液。
五、柿小葉蟬：以成蟲和若蟲聚集在葉片背面刺吸葉液，葉片正面出現(xiàn)蒼白色斑，多斑相連使葉片背面呈蒼白色。柿小葉蟬1年發(fā)生3代，以卵在枝條皮層內(nèi)越冬，4月中下旬越冬代卵開始孵化，若蟲期1個(gè)月。5月下旬出現(xiàn)第一代成蟲，7月上旬出現(xiàn)第二代成蟲，9月出現(xiàn)第三代成蟲。7～8月危害最嚴(yán)重。
防治方法：①清理樹下雜草和落花流水葉可減少越冬蟲源。②第一代若蟲發(fā)生期噴菊酯類農(nóng)藥2000倍液。第一代若蟲盛發(fā)期連噴2次功夫菊酯。7～8月份噴2～3次功夫菊酯,或噴40%的樂果2000倍液，50%的馬拉硫磷1500倍液。
【參考文獻(xiàn)】
[1]王鳳祥.防治病蟲[J].中國花卉盆景.2000(06)
[2]閆長見.如何防柿樹落果[N].河北科技報(bào).2009
   【作者單位：太康縣林業(yè)局】