創(chuàng)新型建筑材料的應(yīng)用及其所營造的咖啡館氛圍——藝術(shù)教育

 近年來，室內(nèi)空間裝飾的科技含量呈快速上升的態(tài)勢(shì)，在這個(gè)技術(shù)手段高速發(fā)展的時(shí)代，技術(shù)已經(jīng)作為一種元素與材料共同構(gòu)成室內(nèi)空間設(shè)計(jì)的手段與物質(zhì)基礎(chǔ)。新技術(shù)手段催生的新型材料，為我們帶來了全新的感官效應(yīng)；而傳統(tǒng)裝飾材料也在新的工藝技術(shù)的改進(jìn)創(chuàng)造之下，通過創(chuàng)造性的應(yīng)用而產(chǎn)生出意想不到的感官效果。雖新興的裝飾材料不勝枚舉，但是如果總結(jié)起來的話，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)以下這些發(fā)展趨勢(shì)。
首先，在新技術(shù)條件下誕生的新型裝飾、建筑材料以節(jié)約能源、保護(hù)環(huán)境為目的。在保證傳統(tǒng)建筑材料的特性的基礎(chǔ)上，往往能夠給我們帶來全新的感覺。例如由意大利開發(fā)的新型混凝土，通過在傳統(tǒng)成分以外添加玻璃材料，使得這種混凝土具有一定程度的透光效果，這種混凝土帶來的不僅是室內(nèi)光線具有不同透明度漸變的視覺效果，更重要的是，其透明特性能夠在光線充足的時(shí)間段通過自然光透入室內(nèi)來減少燈光使用的必要，從而節(jié)約能源；芬蘭研制的新型紙塑復(fù)合材料，以生產(chǎn)紙張和塑料時(shí)產(chǎn)生的各種附生產(chǎn)物和殘余邊角料等工業(yè)廢物作為主要構(gòu)成原料。雖然原料是廢品，但這種由廢品生產(chǎn)的材料本身，卻具有堅(jiān)實(shí)耐磨的表面，質(zhì)地干燥密實(shí)，在不易褪色的基礎(chǔ)上自重極低；再如新型的膠合木，在2010年的上海世博會(huì)上，瑞典館就使用了這樣的建材，這種膠合木是由木材生產(chǎn)過程中的廢料為原料膠合制成的，但由于是利用各種木材棄料制成，可以靈活地分門別類制作不同強(qiáng)度品級(jí)的建材。這種膠合木可以制成各種一般木材不易制出的特定尺寸與形狀的建筑構(gòu)件，且剛性、防火性、抗腐蝕性和強(qiáng)度更勝原木材料，并且較一般木材可以承受更大的張力，因此可以做各種大跨度、大面積建筑的屋頂結(jié)構(gòu)。這種新型膠合木材料在提高建筑材料靈活性的同時(shí)更提高了木材利用率，從而保護(hù)了森林資源。
其次，新的技術(shù)手段促進(jìn)了新型工藝與裝飾材料的生發(fā)，同時(shí)也極大地推動(dòng)著傳統(tǒng)材料在裝飾方面產(chǎn)生新的應(yīng)用方式。在這種新的技術(shù)手段之下，傳統(tǒng)裝飾材料無論是加工工藝還是使用方式，都得到了很大的改進(jìn)。例如墻面裝飾涂料和建筑保溫材料近年來已快速朝著低環(huán)境傷害、抑菌的功能且具有更高的安全系數(shù)方向發(fā)展。由于可持續(xù)發(fā)展的需要，環(huán)境保護(hù)也促使綠色墻面裝修成為日后裝飾材料的必然趨勢(shì)。水性化、生態(tài)化與可循環(huán)性這些新的功能都逐漸出現(xiàn)在墻面裝飾材料上。彩鋼板、新型的內(nèi)墻鑲嵌式保溫材料和浮雕骨料，以及納米涂料在近年來都有代替?zhèn)鹘y(tǒng)的外墻建筑、裝飾涂料工藝的趨勢(shì)。特別需要指出的是，在近年來大量出現(xiàn)的由于室內(nèi)裝飾中大量甲醛等有毒物質(zhì)導(dǎo)致的人身傷害甚至死亡事件，新型的人造板材的生產(chǎn)工藝嘗試改進(jìn)，以求降低有害氣體排放量已經(jīng)成為必然趨勢(shì)。
再次，傳統(tǒng)裝飾的創(chuàng)新與應(yīng)用已經(jīng)開始。傳統(tǒng)的裝飾材料向來是功能單一，一種材料一種用途。但這種狀況近年來已經(jīng)被一些新穎大膽的室內(nèi)設(shè)計(jì)的出現(xiàn)所突破。使用手段的改變、應(yīng)用位置的改變，諸如此類的創(chuàng)新應(yīng)用方式已經(jīng)使傳統(tǒng)的裝飾材料應(yīng)用出現(xiàn)了新的脈動(dòng)。我們可以從2010年的上海世博會(huì)場館建筑中找些例子，比如波蘭館，這座展館的表層材料并非用傳統(tǒng)的切割工具制成，而是用激光切割出來的，從而避免了傳統(tǒng)工具在切割材料時(shí)伴生的大量粉塵、碎屑，同時(shí)也提高了材料的利用率。切割后的裝飾材料呈現(xiàn)各種風(fēng)格獨(dú)特的形狀，波蘭館的建設(shè)者又在此基礎(chǔ)上輔以玻璃和其他環(huán)保材料，這使得波蘭館的外墻不僅具有獨(dú)特的裝飾風(fēng)格，同時(shí)還能防水、防火并有效減少紫外線輻射；同樣在上海世博會(huì)中，立體綠化方式也廣為應(yīng)用，很多場館利用這種方式創(chuàng)造性地呈現(xiàn)了令人驚嘆的視覺空間，更重要的是，這些空間的生態(tài)環(huán)境得以改善。種植了各種鮮活植物的盒子拼裝的外墻在瑞士館呈現(xiàn)，這些鮮活的植物，使得游客在使用瑞士館內(nèi)的纜車時(shí)，甚至能夠感到阿爾卑斯山上飄來的清風(fēng)；法國館則以高達(dá)16米的46根用生態(tài)材料制成的綠色立柱，支撐并環(huán)繞整個(gè)場館空間，在展現(xiàn)了法國高端的垂直綠化技術(shù)之余，似乎也是在表現(xiàn)法國人對(duì)于綠色空間理念的無限追求。
最后，戶外裝飾材料走進(jìn)室內(nèi)空間也是近年來室內(nèi)建筑裝飾材料發(fā)展的一大趨勢(shì)。過去用在公共場所內(nèi)棧道形式的裝飾，公共休息器具的造型都開始在室內(nèi)特別是公共室內(nèi)空間使用。過去常用在室外的復(fù)合木地板與塑木地板也可以在室內(nèi)設(shè)計(jì)中替代目前普遍使用的實(shí)木地板，這不僅有利于保護(hù)生態(tài)環(huán)境，而且也避免了使用油漆等化學(xué)裝飾材料可能產(chǎn)生的室內(nèi)污染等副作用。
如果前面這段對(duì)于材料的介紹會(huì)讓人產(chǎn)生一種疑惑，即“這些新型的材料是否能夠在以講求以人為本，注重環(huán)境氛圍塑造的咖啡館環(huán)境下使用，是否有成功的先例？”那么，我們不妨以目前國際最為知名的連鎖咖啡企業(yè)“星巴克”為例，來看看現(xiàn)代商業(yè)咖啡館展現(xiàn)出的氛圍與裝飾材料在其中的應(yīng)用。從環(huán)境的色彩搭配來看，星巴克咖啡館大多會(huì)營造出一種氛圍，特別是會(huì)采用以深色調(diào)為主的室內(nèi)色彩，來營造一種寧靜的穩(wěn)重感。這就會(huì)對(duì)人的心理情緒產(chǎn)生一定的影響，讓心情放松下來。在室內(nèi)的照明上，星巴克咖啡館只要條件許可，都一定會(huì)采用大幅面鋼化玻璃幕墻來作為一面甚至兩面以上的外墻，這樣再輔以節(jié)能壁燈，就可以提供一種中性的光感——既不會(huì)過于明亮刺眼，也不會(huì)暗得讓人感到憋悶，同時(shí)也達(dá)到了節(jié)約能源的效果。在我國境內(nèi)的星巴克咖啡館，就目前而言還多集中于首都、一線沿海大城市當(dāng)中。為了配合這些城市中高速生活節(jié)奏所帶來的人流量，星巴克咖啡館大多會(huì)同時(shí)提供兩種感覺的空間，一種往往靠近玻璃幕窗或出入口，有著不大的復(fù)合材質(zhì)桌椅（例如人造大理石、金屬、膠合木制成的固定式小桌椅），形成寬敞的人流通路；另一種則配有高背沙發(fā)和長桌，多在店面較為靠里面的空間中，光線較暗但更為舒適。這就同時(shí)滿足了匆匆過客和想要駐足流連的兩種客人。室內(nèi)的地面，多使用耐磨而且便于更換的復(fù)合木材質(zhì)作為地板以應(yīng)對(duì)大量的人流。雖然在裝飾風(fēng)格上傾向于簡約的現(xiàn)代主義，但是星巴克咖啡館依舊保留了在墻面上掛飾裝飾畫作的方式，可以在不經(jīng)意間為客人營造一點(diǎn)傳統(tǒng)上咖啡廳具有的特殊人文氣息。而以上這些構(gòu)成氛圍的建材與裝飾因素，目前基本都有新型的建材裝飾工藝。
綜上所述，便捷、舒適且令人放松的這種環(huán)境氛圍在接下來的相當(dāng)長一段時(shí)間里，都會(huì)是咖啡館環(huán)境所具有的獨(dú)特氛圍。而層出不窮的新型裝飾材料也必將為咖啡館行業(yè)的室內(nèi)設(shè)計(jì)帶來新的觀念與發(fā)展。如何在保留咖啡館從誕生起就具有的人文氣息與獨(dú)特的休閑、交流等社會(huì)公共價(jià)值的前提下，利用新的工藝與技術(shù)，讓普通的裝飾材料以及傳統(tǒng)的、新型的裝飾材料在我們的創(chuàng)意下為生活帶來更美好的、舒適的享受，將是室內(nèi)設(shè)計(jì)所追求的新目標(biāo)之一。
作者單位：上海海事大學(xué)