如何建立雞場的生物安全體系

常用的消毒藥物有次氯酸鈉、漂白粉、二氯異氰尿酸、二氧化氯等。帶雞噴霧消毒應(yīng)選用鹵素類和刺激性小的氧化劑類，如０．３％的過氧乙酸、雙季銨鹽－碘消毒液；對空雞舍噴霧消毒應(yīng)選用３％的氫氧化鈉、３％的來蘇兒、甲酚皂；浸泡消毒時(shí)鹵素類消毒藥為首選，也可用酚類消毒藥。門前消毒池也可用３％～５％的燒堿溶液消毒。熏蒸消毒可用甲醛＋高錳酸鉀進(jìn)行消毒。熏蒸時(shí)，將雞舍封閉好，按每立方米用４２ｍＬ甲醛（４％）、２１ｇ高錳酸鉀計(jì)算，在甲醛溶液中加入２倍量的水，注意不要將高錳酸鉀加入甲醛中，以免濺出灼傷人，應(yīng)將加水的甲醛溶液緩緩加入放有高錳酸鉀的容器中，容器應(yīng)選陶瓷或金屬制造的，不要選用塑料等不耐熱的容器，容器的容積應(yīng)為甲醛溶液體積的３～４倍，加完高錳酸鉀后人員應(yīng)立即離開。熏蒸消毒時(shí)舍溫要求２０～２５℃，舍溫越高越利于高錳酸鉀達(dá)到完全反應(yīng)，濕度應(yīng)保持７０％以上，熏蒸２４ｈ后再打開門窗和排風(fēng)機(jī)通風(fēng)，大約通風(fēng)１周左右方可讓雞群進(jìn)入。
３雞場日常管理
３．１人員管理
設(shè)置專門的工作人員通道，杜絕一切外來人員入場，盡可能謝絕參觀訪問，禁止不同功能區(qū)內(nèi)工作人員交叉串崗，直接接觸生產(chǎn)雞群的工作人員應(yīng)盡可能遠(yuǎn)離外界禽類，并定期進(jìn)行健康檢查。對所有相關(guān)工作人員定期進(jìn)行生物安全培訓(xùn)。
３．２飼料
飼料在保證營養(yǎng)水平均衡的前提下，還必須達(dá)到衛(wèi)生指標(biāo)。對飼料的運(yùn)輸過程、運(yùn)輸工具的消毒及存放的方法、時(shí)間、使用情況等都應(yīng)進(jìn)行詳細(xì)記錄。一般情況下盡量不使用功能性飼料，如確需使用，需對動(dòng)物源性飼料中大腸桿菌、沙門氏菌進(jìn)行檢測。對植物源性飼料必須進(jìn)行霉菌檢測，嚴(yán)禁使用不合格飼料；成品料在未添加防腐劑或抗氧化劑時(shí)，一般貯存時(shí)間不超過７ｄ。
３．3飲用水
雞群的飲用水應(yīng)清潔、無毒、無病原菌，符合人的飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。對于衛(wèi)生指標(biāo)不合格的應(yīng)采用過濾、沉淀及使用消毒劑處理。常用的消毒劑有氯制劑、碘制劑、復(fù)合季銨鹽制劑等。
３．4雞群控制
同一生產(chǎn)區(qū)只能飼養(yǎng)同品種、同日齡的雞，避免不同品種、不同來源的雞群混養(yǎng)，貫徹自繁自養(yǎng)、全進(jìn)全出的飼養(yǎng)方式，盡量做到免疫狀態(tài)相同。加強(qiáng)日常飼養(yǎng)管理，增強(qiáng)雞群抵抗力，減少各種應(yīng)激的發(fā)生。確需引進(jìn)雞只時(shí)，必須引進(jìn)疫情及免疫狀況清楚的雞群。
３．5做好免疫預(yù)防工作
根據(jù)當(dāng)?shù)氐囊咔楹蜕弦淮蔚拿庖咔闆r，結(jié)合各種常見傳染源的消長規(guī)律、雞場管理水平等情況綜合制定合理的免疫程序，并隨時(shí)監(jiān)測免疫效果，及時(shí)修訂免疫計(jì)劃。
３．6健全藥物保健程序
藥物需由專人負(fù)責(zé)，藥品使用前應(yīng)先做檢查核對，使用后應(yīng)記錄使用情況，包括使用藥品的數(shù)量、濃度、劑量、使用時(shí)間、藥物溶水性，拌料飼喂后雞群有無異常，雞群采食、飲水、產(chǎn)蛋等是否正常。嚴(yán)格規(guī)范藥物使用操作規(guī)程，盡可能減少應(yīng)激反應(yīng)。
３．7雞場廢棄物處理
雞糞、墊料等物理性廢棄物應(yīng)通過專用通道運(yùn)出雞場５００ｍ以外進(jìn)行堆積發(fā)酵等無害化處理，不可堆放于雞舍周圍；活疫苗瓶及包裝物應(yīng)先經(jīng)消毒液浸泡后裝袋與其他袋裝的垃圾運(yùn)出雞場進(jìn)行集中處理；病死雞采取深埋或焚燒等無害化處理；雞舍污水應(yīng)設(shè)置化糞池，避免直接排入周圍環(huán)境中。