《鴻門宴》中“生彘肩”釋義-文學(xué)論文

“羞膾炙，以御賓客?！蹦敲春螢椤澳挕蹦?？“‘膾者，細(xì)切肉也。’即將肉細(xì)蘸上調(diào)料蔥、芥等生吃?！背烧Z“膾炙人口”的本意就是生肉、生魚蘸著調(diào)料和烤著吃都好吃。由此我們可以推想鴻門宴上，項(xiàng)羽、劉邦等人吃的當(dāng)中即有熟的，也可能有生的^作膾用的〉。既然，在當(dāng)時(shí)吃生的是很平常的事，為什么作者偏偏要強(qiáng)調(diào)鴻門宴上項(xiàng)羽賜給樊噲的是“生彘肩”呢？這正是作者的用心所在，項(xiàng)羽賜“生彘肩”與樊噲表現(xiàn)了項(xiàng)羽對(duì)樊噲的尊重。為什么這樣說呢？
第一，我在上大學(xué)時(shí)，曾經(jīng)聽著名地理學(xué)家楊廉康先生做過一次有關(guān)他徒步考察長江的報(bào)告，楊廉康先生講過這樣一個(gè)小故事，他在考察長江上游時(shí)，經(jīng)過一個(gè)少數(shù)民族區(qū)域，少數(shù)民族同胞以最高禮節(jié)招待了他，給了他一條只烤熟表面的羊腿。楊先生說，羊腿用刀輕輕一刮就見血。我想現(xiàn)今地處偏遠(yuǎn)的個(gè)別少數(shù)民族的這些風(fēng)俗習(xí)慣，在二千多年前，可能普遍存在于中原大地。況且項(xiàng)羽、劉邦都是楚國人，楚國開化較中原大地要晚，更多地保留著茹毛飲血時(shí)代的風(fēng)俗，不應(yīng)該感到奇怪。
第二，從文章內(nèi)容分析，項(xiàng)羽賜樊噲“生彘肩”也不應(yīng)該理解為“試樊噲”。項(xiàng)羽稱樊噲是“壯士”，是發(fā)自內(nèi)心的真情，決不是隨便說說的客套話。鴻門宴以前，項(xiàng)羽雖然沒見過樊噲，但對(duì)樊噲的能力、為人一定是早有所聞，鴻門宴上見到樊噲，項(xiàng)羽有一種惺惺相惜的感慨，因此，才會(huì)“與斗〔大卮酒”，在這里“與斗卮酒”毫無疑問表達(dá)的是一種贊賞的感情。“與斗卮酒”后，再與“生彘肩”，“試〔戲弄〉樊噲”，與理不通，前后矛盾。
第三，以“生彘肩”“試樊噲”也有悖于項(xiàng)羽的性格，項(xiàng)羽是一個(gè)性格耿直、坦率的人。如果項(xiàng)羽以“生彘肩”“試樊噲”也就不成其為項(xiàng)羽了，項(xiàng)羽與劉邦也就沒有差別，也成了一個(gè)愛耍小手腕的奸詐小人了。如果那樣司馬遷也就不會(huì)為他這個(gè)沒有做過帝王的人寫一篇“本紀(jì)”了，司馬遷為項(xiàng)羽寫“本紀(jì)”的重要原因就在于他敬佩項(xiàng)羽的光明磊落，坦蕩胸襟。失敗了的項(xiàng)羽，二千多年來之所以能夠得到世人的敬仰，原因也就在于此吧。
綜上所述，鴻門宴上樊噲吃的那條“生彘肩”就是一條生的，是項(xiàng)羽招待樊噲非常高的禮節(jié)，表達(dá)的是項(xiàng)羽對(duì)樊噲“壯士”的尊敬之情。