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新疆葡萄品牌營銷研究 ——以五家渠101團葡萄谷為例

作者:范思穎來源:《中國食品》日期:2024-06-01人氣:1002

新疆五家渠101團葡萄谷位于五家渠市202縣道,距離烏魯木齊迎賓路30公里,距離著名的青格達旅游景區(qū)僅有7公里,是新疆著名的葡萄種植區(qū)之一,擁有得天獨厚的氣候和地理條件?,F(xiàn)有葡萄種植2 400畝,有弗雷葡萄和紅提葡萄兩大品種,弗葡萄(又稱玻璃脆)顏色鮮亮、皮薄肉厚、香甜酥脆,是新疆葡萄中的精品。同時,五家渠101團葡萄谷還是集觀光農(nóng)業(yè)、生態(tài)旅游、商務(wù)接待、餐飲聚會于一體的生態(tài)旅游園區(qū),會定期舉行葡萄谷集市活動。但是這里的葡萄由于缺乏市場推廣和品牌建設(shè),導(dǎo)致葡萄銷售渠道單一且市場占有率不高。在此情況下,新疆五家渠101團葡萄谷通過建立自主農(nóng)業(yè)品牌進行市場營銷已成為一個不可避免的趨勢。

一、五家渠101團葡萄谷品牌營銷現(xiàn)狀

1.品牌意識不強成千上萬家生產(chǎn)同類商品的廠家,要想在激烈的市場競爭中脫穎而出,吸引消費者的注意力并刺激其購買,關(guān)鍵在于建立品牌形象來引導(dǎo)消費者。當(dāng)前五家渠101團葡萄谷存在品牌意識不強、品牌形象模糊、沒有專門的品牌標(biāo)志、缺乏精細的產(chǎn)品包裝等問題,這些缺陷在當(dāng)前的市場環(huán)境下對其葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展造成了明顯的制約。品牌意識缺乏會影響葡萄谷葡萄的市場定位、價值提升和消費者認知等,具體表現(xiàn)在以下幾個方面。

第一,市場競爭力不足,缺乏強烈的品牌意識,意味著葡萄谷的葡萄產(chǎn)品在市場上難以與其他地區(qū)的葡萄產(chǎn)品區(qū)分開來。例如,在價格同等劃一的情況下,消費者更愿意購買最負盛名的吐魯番葡萄,導(dǎo)致葡萄谷的葡萄產(chǎn)品失去了競爭優(yōu)勢。第二,五家渠101團葡萄谷產(chǎn)品質(zhì)量高,生態(tài)旅游園區(qū)略有成果,但因品牌意識薄弱,也難以實現(xiàn)最大價值,從而影響到其市場認可和價格定位第三,營銷策略單一,品牌意識不強導(dǎo)致營銷手段落后,五家渠101團葡萄谷主要依賴傳統(tǒng)交易,未充分利用現(xiàn)代營銷工具如社交媒體、電商平臺,限制了市場拓展和消費者范圍。

2.營銷渠道傳統(tǒng)。在新疆五家渠101團葡萄谷,葡萄的銷售主要依賴傳統(tǒng)的營銷模式,即生產(chǎn)者、批發(fā)商、零售商和消費者之間的直接交易。沒有獨特的文化優(yōu)勢作為宣傳點,銷售模式以產(chǎn)地為中心,影響范圍有限。首先,生產(chǎn)者通常在產(chǎn)地等待買家前來采購,買家到場后進行現(xiàn)場檢貨并協(xié)商價格,這種方式較為被動,導(dǎo)致銷售量和收益都較其次,在葡萄從生產(chǎn)者傳遞到消費者手中的過程中需要經(jīng)歷許多環(huán)節(jié),這不僅增加了人力和物力的消耗,還使得每一環(huán)節(jié)都需要加價以獲取利潤,并且長時間的運輸也會影響葡萄的口感再次,五家渠101團葡萄谷缺乏在線銷售的渠道,盡管電商平臺如淘寶、京東等提供了網(wǎng)絡(luò)銷售的可能,但由于冷鏈物流體系不完善,五家渠101團葡萄谷的銷售主要還是依靠廠家、商戶批發(fā)或者零售,導(dǎo)致五家渠101團葡萄谷的葡萄在電商平臺上幾乎處于空白狀態(tài)。然而,隨著市場經(jīng)濟的不斷深化,農(nóng)產(chǎn)品的買方市場開始顯現(xiàn),競爭也變得更加激烈,這種傳統(tǒng)的、單一的營銷渠道已經(jīng)成為限制葡萄谷葡萄銷售的瓶頸,制約了其品牌化進程的發(fā)展。

3.宣傳推廣力度小。品牌宣傳推廣產(chǎn)品進入市場的重要環(huán)節(jié),具有不可或缺的作用。通過品牌推廣,不僅可以樹立良好的企業(yè)形象,還能提升品牌的知名度、美譽度和特色度,有效引導(dǎo)消費者選擇并信賴該品

五家渠101團葡萄谷現(xiàn)有宣傳推廣方式較少、力度不夠且覆蓋面小。目前五家渠101團葡萄谷品牌宣傳方式還較為傳統(tǒng),大多通過居民與旅客間交流聊天來傳遞產(chǎn)品的信息,幾乎只能從當(dāng)?shù)厝丝谥兄榔咸压冗@個地方,而當(dāng)?shù)厝艘渤姓J該葡萄谷只在當(dāng)?shù)匦∮忻麣?,在其他省市幾乎沒有知名度。網(wǎng)絡(luò)宣傳方式較簡單,目前的網(wǎng)絡(luò)宣傳方式有新建生產(chǎn)建設(shè)兵團第六師融媒體中心——“五家渠TV”這個微信公眾號,而此公眾號主要提供六師要聞和精品咨詢,內(nèi)容復(fù)雜且不專一,容易讓讀者忽略葡萄谷的相關(guān)文章,導(dǎo)致其閱讀量極少。有一種網(wǎng)絡(luò)宣傳方式是一些網(wǎng)紅博主發(fā)布活動視頻,但這些博主名氣都較小,流量少使得五家渠101團葡萄谷雖然有宣傳的過程,但容易忽略宣傳的效果。

二、品牌營銷目標(biāo)

品牌營銷是一種以品牌為核心的營銷策略,其主要目的是通過各種營銷手段激發(fā)消費者對品牌的情感認同和信任,并在購買過程中增強消費者對品牌的偏好,從而建立長期的品牌忠誠度。品牌營銷實質(zhì)上是一種價值鏈管理,通過企業(yè)的經(jīng)營活動,為消費者創(chuàng)造附加價值,從而最終達到企業(yè)的盈利目標(biāo)。通過現(xiàn)狀分析,確定品牌營銷目標(biāo)如下

1. 樹立自身品牌形象,提升消費者信任度。隨著互聯(lián)網(wǎng)和社交媒體的廣泛應(yīng)用,消費者獲取信息的途徑變得多樣化。因此,品牌形象和聲譽成為消費者在選擇產(chǎn)品或服務(wù)時一個至關(guān)重要的考量因素。一個好的品牌形象讓消費者對企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)產(chǎn)生更高的信任水平。隨著社會的快速發(fā)展,人們生活品質(zhì)不斷提高,因此消費者對商品的需求也發(fā)生了重大變化。購買農(nóng)產(chǎn)品時,消費者不僅注重產(chǎn)品的口感和質(zhì)量,還逐漸重視品牌的文化內(nèi)涵產(chǎn)品包裝的美觀性,這成為促使他們購買農(nóng)產(chǎn)品的重要因素。市面上大多數(shù)水果都沒有專門的品牌,如果該葡萄產(chǎn)品建立了獨特的品牌,樹立了自身的品牌形象,那么在眾多葡萄中,消費者往往更傾向于選擇具有良好口碑及獨特形象的品牌。

2.促進產(chǎn)品進一步推廣,提升葡萄競爭力。中國新疆的葡萄具有悠久的歷史,聞名古今中外。這里的葡萄種植歷史悠久,可以追溯到漢朝時期。經(jīng)過長時間的實踐和探索新疆地區(qū)的葡萄種植技術(shù)已經(jīng)趨于成熟,所產(chǎn)葡萄品質(zhì)優(yōu)良口感鮮美,深受消費者喜愛。但是,隨著消費者對品質(zhì)和口感的要求越來越高,農(nóng)戶急需采取一系列措施來提升葡萄的競爭力,促進產(chǎn)品的進一步推廣。其中,打造自主品牌營銷是一種非常有效的方法。通過建立自己的品牌,農(nóng)戶可以更好地把控產(chǎn)品的品質(zhì)和形象,提高產(chǎn)品的知名度和美譽度,從而吸引更多的消費者。

三、葡萄谷品牌營銷策略

1.找準(zhǔn)品牌定位,樹立品牌形象品牌的重要性不言而喻,政府、企業(yè)以及種植戶都應(yīng)當(dāng)樹立正確的品牌意識,認識到品牌對于提升市場競爭力和加強品牌建設(shè)的重要性。只有通過正確的品牌戰(zhàn)略,才能激發(fā)葡萄市場的活力,促進產(chǎn)業(yè)的長期健康發(fā)展。

首先,需要明確品牌定位,明確品牌在市場中的獨特性和價值主張,以及目標(biāo)受眾和核心競爭優(yōu)勢。對于五家渠101團葡萄谷,發(fā)揮其物美價廉的葡萄優(yōu)勢的同時,還應(yīng)該充分發(fā)揮其交通便利、增值服務(wù)多的優(yōu)勢。

其次,樹立良好的品牌形象是增強品牌意識的關(guān)鍵,一個出色的品牌形象設(shè)計方案能夠使品牌同類競品中脫穎而出,提升品牌曝光度,推動品牌健康發(fā)展,打造獨特的品牌魅力。對葡萄谷來說,在品牌標(biāo)志設(shè)計中融入葡萄元素,結(jié)合綠色發(fā)展的理念,在零售包裝上采用精美包裝袋或者禮盒,不僅能體現(xiàn)品牌的核心價值,又能展現(xiàn)品牌的文化魅力。

再次,種植戶應(yīng)堅持高標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),確保產(chǎn)品質(zhì)量,為品牌建設(shè)打下堅實基礎(chǔ)。要積極參加培訓(xùn),認真學(xué)習(xí)品牌建設(shè)。例如,種植戶應(yīng)該去參考其他品牌的品牌營銷模式,學(xué)習(xí)其中對葡萄有用的方式,從而更好地促進五家渠101團葡萄谷的品牌建設(shè)。

2.線上線下共同拓寬營銷渠道。擴展?fàn)I銷渠道可以顯著提高品牌營銷的效率。針對線下營銷,首先要站穩(wěn)腳跟,補充當(dāng)前的銷售渠道,與各個商超保持友好合作伙伴關(guān)系。借助農(nóng)旅融合的大風(fēng)口,在葡萄谷周邊向外來游客推出伴手禮產(chǎn)品,例如葡萄禮盒或文創(chuàng)產(chǎn)品。在售賣的禮品包裝上印上品牌標(biāo)識,以建立品牌接觸點,推動品牌在各地傳播。其次,可以與農(nóng)莊、酒店或者其他企業(yè)集團合作,聯(lián)合舉辦主題婚禮、美食節(jié)等活動,從而提升消費者對品牌的全方位體驗。

針對線上電商,積極開拓營銷渠道至關(guān)重要,利用大數(shù)據(jù)技術(shù)深入分析顧客的消費習(xí)慣,以精準(zhǔn)調(diào)整品牌的營銷策略。首先,可以在淘寶、京東等各大電商平臺開設(shè)官方旗艦店,并提供豐富的線上產(chǎn)品。其次擴大農(nóng)戶自媒體的影響力,為他們提供營銷理論、短視頻制作和直播帶貨技巧,同時加深對相關(guān)歷史文化知識的了解,培養(yǎng)農(nóng)戶電商帶頭人。再次,在完善線上銷售體系的同時,需加強基礎(chǔ)設(shè)施和物流系統(tǒng)的建設(shè),通過與物流公司合作,建立配送中心專業(yè)的冷鏈物流體系,在提高物流配送效率的同時保證葡萄的新鮮度。

3.廣泛運用現(xiàn)代化方式推廣品牌。五家渠101團葡萄谷的葡萄品牌知名度不高,尤其外地知名度更是寥寥無幾,推廣營銷方式也較為傳統(tǒng)和局限。可以通過以下現(xiàn)代化營銷方式來加大推廣力度,進而達到品牌的宣傳目的,提升市場份額,增強市場競爭力。

1短視頻營銷。隨著娛樂平臺的興盛,短視頻平臺對品牌的影響日益顯著。例如,在抖音上進行宣傳營銷具有良好的口碑效應(yīng),通過在抖音上進行直播帶貨,往往能夠讓產(chǎn)品得到廣大消費者的認可和支持。這種積極的口碑傳播有助于提升品牌知名度和影響力。

2建立官方公眾號。微信公眾號的注冊意味著開辟了一條直接與用戶進行溝通和交流的渠道。在公眾號發(fā)布關(guān)于葡萄采摘技巧、葡萄谷實事動態(tài)、葡萄營養(yǎng)價值的文章,通過廣泛傳播擴大自身的影響力,從而讓顧客通過網(wǎng)絡(luò)平臺對當(dāng)?shù)氐?/span>葡萄有更深入的了解。通過微信公眾號,種植戶能與用戶直接溝通和交流,從而了解用戶需求并優(yōu)化產(chǎn)品和服務(wù)。

3開發(fā)農(nóng)文旅項目。可以開發(fā)五家渠101團葡萄谷的農(nóng)業(yè)、文化和旅游資源,提升地區(qū)形象,促進經(jīng)濟發(fā)展。例如,可以通過舉辦各種文藝活動、展覽和演出,展示101團葡萄谷的獨特文化魅力,提升當(dāng)?shù)匚幕滋N。同時,利用五家渠101團葡萄谷自身的地理優(yōu)勢打造葡萄谷的觀光路線和景點,精心設(shè)計旅游線路,吸引游客參觀品嘗優(yōu)質(zhì)葡萄,體驗農(nóng)耕文化。

4建立品牌官網(wǎng)。建立品牌官網(wǎng)是提升品牌形象、展示產(chǎn)品、與消費者互動的重要手段。可以在官網(wǎng)上介紹葡萄谷情況、展示產(chǎn)品、分享葡萄谷故事,包括但不限于介紹葡萄谷的地理位置、歷史背景、生態(tài)環(huán)境、產(chǎn)品展示頁面。此外,可以在品牌官網(wǎng)上添加交流互動的功能,設(shè)置留言板、客服聊天窗口等,方便與消費者進行即時溝通。同時需要注意,在平時的維護與優(yōu)化過程中,要重視搜索引擎優(yōu)化(SEO),優(yōu)化網(wǎng)站內(nèi)容和結(jié)構(gòu),提高在搜索引擎中的排名,吸引更多訪問者。

四、結(jié)語

當(dāng)前日益激烈的市場競爭環(huán)境下,無論是葡萄谷還是其他企業(yè)都要積極采取營銷策略來提升品牌影響力和市場競爭力。對于五家渠101團葡萄谷而言,建立和推廣品牌不僅是提升產(chǎn)品銷量的關(guān)鍵,也是促進地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展、提升地區(qū)形象的重要途徑。本強調(diào)了多維度實施品牌營銷策略的重要性,包括但不限于增強品牌優(yōu)勢、豐富營銷渠道、加大推廣力度等。這些策略的實施,也離不開政府、企業(yè)和種植戶等各方的共同努力和密切合作。



文章來源:  《中國食品》   http://m.xwlcp.cn/w/qt/29400.html

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