第三章烴的含氧衍生物第一節(jié)醇酚(第三課時)-化學(xué)論文

指導(dǎo)思想:采用實(shí)驗(yàn)探究、合作、討論等活動類型以及正確的教學(xué)方法,充分發(fā)揮學(xué)生的自主能動性和動手能力。
設(shè)計理念:根據(jù)教材和學(xué)生情況本節(jié)課的探究可以分為兩個部分,一是苯酚中羥基和苯基性質(zhì)的探討(官能團(tuán)共性),在這一過程中學(xué)生的知識遷移的能力得到了鍛煉,也使學(xué)生體會到探究的一般方法和技能;二是苯基和羥基性質(zhì)的相互影響的探討(官能團(tuán)特性),在這一過程中學(xué)生的創(chuàng)造能力得到了最大限度的激發(fā)。
教材分析:節(jié)內(nèi)容是安排在乙醇后面的又一種烴的含氧衍生物,學(xué)生在學(xué)習(xí)乙醇的過程中已初步掌握了官能團(tuán)對有機(jī)物主要性質(zhì)的決定性作用,對乙醇中官能團(tuán)羥基的性質(zhì)也已有較深的理解和掌握。讓學(xué)生學(xué)會從不同的角度看待問題,掌握官能團(tuán)的反應(yīng)規(guī)律,為以后有機(jī)化學(xué)烴的衍生物的學(xué)習(xí)規(guī)律打好基礎(chǔ)。
學(xué)情分析:我所帶的學(xué)生屬于普通班,基礎(chǔ)知識較差,因此在教學(xué)過程中,注重課本知識。前面學(xué)生對乙醇的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)已經(jīng)學(xué)習(xí)過了,因此初步掌握了官能團(tuán)對有機(jī)物主要性質(zhì)的決定性作用,對乙醇中官能團(tuán)羥基的性質(zhì)也已有較深的理解和掌握,這就為學(xué)生學(xué)習(xí)探索研究苯酚的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)奠定了一定的認(rèn)知基礎(chǔ)。
教學(xué)目標(biāo):
1、知識目標(biāo):通過苯酚性質(zhì)實(shí)驗(yàn)討論,學(xué)習(xí)苯酚的性質(zhì);掌握實(shí)驗(yàn)探究的學(xué)習(xí)方法。
2、能力目標(biāo):在實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計過程中培養(yǎng)學(xué)生思維能力;在實(shí)驗(yàn)方案實(shí)踐過程中培養(yǎng)學(xué)生觀察能力和動手能力;在實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析討論過程中培養(yǎng)學(xué)生的分析總結(jié)歸納能力;通過苯酚特性的探究,培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力。
3、情感目標(biāo):通過實(shí)驗(yàn)來研究苯酚這一新物質(zhì)的學(xué)習(xí)過程,來培激發(fā)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的學(xué)習(xí)興趣;通過探究給學(xué)生一個科研的環(huán)境,創(chuàng)造一個自主發(fā)展的空間,來培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。
教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn):1、苯酚的分子組成;2、苯酚的化學(xué)性質(zhì)。
教學(xué)策略:我在這節(jié)課中采取了以下三種教學(xué)方法:①以實(shí)際訓(xùn)練為主的方法”,包括練習(xí)法;實(shí)驗(yàn)法;②“以引導(dǎo)探究為主的方法”:發(fā)現(xiàn)法;探究法;③以語言傳遞信息為主的方法”,包括講授法;討論法。
教學(xué)準(zhǔn)備:上課前應(yīng)準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)用品,試管,藥品等。
教學(xué)過程:
教學(xué)內(nèi)容:提出問題:1.醇類的官能團(tuán)是?2.烴基與羥基官能團(tuán)直接相連的是不是一定是醇?簡單介紹酚類的知識概念:羥基官能團(tuán)和苯環(huán)直接相連練習(xí):下列屬于酚類的是:
【展示】苯酚的比列模型分子式:C6H6O
結(jié)構(gòu)式:
【展示】苯酚晶體色淡粉色(在空氣中被氧化的原因)應(yīng)是無色味刺激性氣味態(tài)晶體苯酚有毒,因此可以用做消毒劑。
【討論】羥基的性質(zhì):能和鈉反應(yīng);能形成氫鍵。
【設(shè)疑】苯酚分子中除了有羥基外,還有苯環(huán),哪么大家認(rèn)為苯酚的性質(zhì)是怎樣的呢?(由學(xué)生進(jìn)行討論回答)
學(xué)生可能會認(rèn)為:①苯酚與乙醇結(jié)構(gòu)相似(都含羥基),應(yīng)能溶于水;②苯酚里有羥基應(yīng)能和金屬鈉反應(yīng);③苯酚分子中有苯環(huán),與苯有相似之處苯酚應(yīng)能和溴發(fā)生加成反應(yīng)。
【實(shí)驗(yàn)探究】苯酚的水溶性(物理性質(zhì))與低級醇類對比,說明苯環(huán)對苯酚水溶性的影響。
結(jié)論:苯酚在低溫下溶解度不大,但是當(dāng)溫度升高65℃以上時,就能與水互溶引導(dǎo)學(xué)生從結(jié)構(gòu)出發(fā),由于苯酚結(jié)構(gòu)中的羥基能溶于水,苯基難溶于水,相互作用的結(jié)果,使苯酚有了特有的溶解性。
1.苯酚與鈉的反應(yīng)(苯環(huán)對羥基的影響)
現(xiàn)象:熔化的苯酚能與金屬鈉反應(yīng),苯酚與鈉反應(yīng)比乙醇與鈉反應(yīng)劇烈。
設(shè)疑:為什么比乙醇劇烈?
2.苯酚與溴的反應(yīng)(羥基對苯環(huán)的影響)
現(xiàn)象:迅速產(chǎn)生白色沉淀。
結(jié)論:羥基對苯環(huán)影響大,苯酚比苯易發(fā)生取代反應(yīng)。
【設(shè)疑】學(xué)生發(fā)現(xiàn)苯酚與鈉的反應(yīng)比水還劇烈,這是為什么呢?
【分析】從結(jié)構(gòu)方面給學(xué)生分析,苯環(huán)對羥基的影響,使得苯環(huán)上的羥基可以電離出H+,因此,苯酚有酸性。
【分組討論】如何通過實(shí)驗(yàn)證明苯酚有酸性。學(xué)生設(shè)計方案,分小組討論,選擇答案進(jìn)行指導(dǎo),然后通過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證。能否使酸堿指示劑變色?苯酚懸濁液能否與氫氧化鈉反應(yīng)?二氧化碳能否與苯酚鈉溶液反應(yīng)?
各小組代表匯報實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、結(jié)論和發(fā)現(xiàn)的問題
【總結(jié)】1.苯酚不能使酸堿指示劑褪色(為了更加清楚的證明,可以用氫氧化鈉和稀鹽酸作對比試驗(yàn),現(xiàn)象更加清楚,效果更好)
2.苯酚懸濁液在加入氫氧化鈉變澄清了
3.通入二氧化碳后,苯酚鈉溶液又變渾濁
【設(shè)疑】哪么如果在澄清的苯酚鈉溶液中加入稀鹽酸呢?自己寫出反應(yīng)的方程式。
【總結(jié)】苯環(huán)對羥基的影響,苯酚中的羥基在苯環(huán)的作用下,羥基上的氫活潑些而顯弱酸性,可以電離出H+但是酸性很弱,比碳酸還弱,它又名石碳酸。
繼續(xù)討論:苯酚還能發(fā)生什么反應(yīng)?學(xué)生總結(jié):與H2加成。
(設(shè)計意圖:學(xué)生自己動手的同時既鍛煉了動手能力,也對學(xué)生的思維是一個很好的鍛煉,如何理論聯(lián)系實(shí)際,并從中總結(jié)出規(guī)律鍛煉學(xué)生的自學(xué)能力。)
總結(jié)本節(jié)探究內(nèi)容,上升為理論;并重申探究式學(xué)習(xí)方法引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)本堂課探究的內(nèi)容得出總的結(jié)論。
【結(jié)論】苯酚即具有苯基的性質(zhì),又具有羥基的性質(zhì),但因官能團(tuán)之間存在相互的影響,使苯酚有具有一些不同的性質(zhì),如弱酸性,易取代等性質(zhì)。
【最后點(diǎn)出】
(1)我們在以后學(xué)習(xí)其它烴的衍生物時,既要研究其中官能團(tuán)的共性,又要掌握官能團(tuán)在不同"環(huán)境"內(nèi)的特性。
(2)本節(jié)課我們采用探究性學(xué)習(xí)的方法,也就是科學(xué)研究的一般方法,掌握該學(xué)習(xí)方法對我們今后學(xué)習(xí)有一定的指導(dǎo)意義。
理科教育的目的,不僅僅是傳授必要的、基本的知識和技能,更重要的是通過有效地教育、促進(jìn)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的提高。采用探究教學(xué)模式,意在最大限度地提高學(xué)生的科學(xué)素質(zhì)。
一、提高學(xué)生的創(chuàng)新實(shí)踐能力。
在本案例中,學(xué)生從結(jié)構(gòu)出發(fā),提出假設(shè),依據(jù)假設(shè)設(shè)計實(shí)驗(yàn),實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證后發(fā)現(xiàn)新的問題,繼續(xù)探究。這對于學(xué)生來說是很好的鍛煉機(jī)會,但是實(shí)際情況有時很難預(yù)料,有的學(xué)生因?yàn)楹ε鲁鲥e,不敢積極的思考,回答問題。
二、讓學(xué)生從實(shí)驗(yàn)中得到學(xué)習(xí)的樂趣,提高學(xué)生的設(shè)計及操作能力
學(xué)生在探究苯酚性質(zhì)的過程中使用了觀察法、假設(shè)法、實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證法等創(chuàng)新方法,在具體操作中也用到了許多實(shí)驗(yàn)技術(shù)。學(xué)生具備了初步的創(chuàng)新精神、創(chuàng)新實(shí)踐能力,又掌握了一定的創(chuàng)新方法和創(chuàng)新技術(shù),也就學(xué)會了初步的創(chuàng)新。但是仍然有一部分學(xué)生羞于動手,主要原因是缺乏自信,因此在這一方面要多加鼓勵
本案例的設(shè)計和實(shí)施以探究為主,要求學(xué)生獨(dú)立思考,主動求知,在獨(dú)立思考中還要體現(xiàn)出合作性。從觀測結(jié)果的分析研究中獲得新知識,激發(fā)了學(xué)生的求知欲,調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性,在教學(xué)過程中充分體現(xiàn)變教為誘,變學(xué)為思,以誘達(dá)思,促進(jìn)發(fā)展提高的教學(xué)思想,同時體現(xiàn)學(xué)生在學(xué)習(xí)中的觀察--思維--遷移的良好心理過程。